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素雞.....2條
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鹽.....半湯匙% c6 i `3 l ^! H' X
開水.....1杯
- Y, m3 u$ P3 p; uwww3.tvboxnow.com蒜茸.....1 湯匙
! f1 P9 U9 C3 u' J' F, Z粟粉.....半湯匙
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李錦記舊裝特級蠔油.....半湯匙
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1. 素雞洗淨切片,排放碟上,蒸三分鐘,倒去水分,保溫。
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2. 淋汁料拌勻,煮至濃稠適中,淋上素雞上,即可供食。: B: q- b2 W9 V% I/ l4 D
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