閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _5 F: q: E/ A: o/ k. G0 i
. {/ T, f7 B8 Y. D* r/ Z; \& u必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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3 ^1 G! _' S% A8 }+ v, Itvb now,tvbnow,bttvb值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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K& p9 P/ T0 t! @: }+ Iwww3.tvboxnow.com蛇王芬飯店
3 {) ]4 {7 Y' T6 s; `& |地址: 中環閣麟街
& w% \- `6 j5 R4 ]2 H* E6 s" y7 p營業時間 : 12nn-10:30pm
# c7 v3 ]0 n4 d# u+ g. o d1 k# F公仔箱論壇平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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