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[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯


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+ A7 H) H  U3 [" C3 W: H公仔箱論壇水.....1/3罐
& B: _0 R: V/ S7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3片3 n+ A* A" H2 }1 d
蒜頭.....5片. W# y; y8 n  k4 k- y
茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 @5 U% w9 A8 b
鹽.....1/2茶匙
/ @5 D$ Z6 `( T9 d公仔箱論壇急凍牛腱.....60克7 i7 P+ N' K4 u+ n8 ?
金寶蕃茄濃湯.....1罐公仔箱論壇' T1 v5 m7 C/ I7 `8 N; x
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做法
1 k! X5 w) r, S+ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜頭 / 乾蔥切片,將茄子滾刀切件,浸鹽水備用。公仔箱論壇+ s; l+ f" ]4 W6 U4 A8 |+ X

4 e8 v) ]3 w0 k5 L0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛腱洗淨切薄片,跟醃料拌勻,醃15分鐘。
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: n* Q& W. g5 ?4 k. etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油,爆香乾蔥蒜頭,將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]( u: ]% C% |$ D( ^, X

, ?- H/ t0 o, F7 F" _公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊,炒至稍為軟身。
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2 ]7 U$ O% V" W& W9 R% b0 l% W5. 倒入蕃茄湯和水,煮至茄子變軟,加入鹽調味,再加入牛腱兜勻便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U. k! ?0 A8 {  A- W, I
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