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材料
8 `! A3 i) y2 [: i6 ^4 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒餅麵糰.....500g
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作法5 u. P0 J& K- p1 {0 g3 ^# U: H
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。公仔箱論壇1 J" Q2 [7 ^% R* h; ~
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 r: o p1 ?8 V/ S" m! d5 N) T6 F
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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