昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。/ d0 ]! o$ T: W/ {1 a
$ p7 ~! L( }& t G! P+ E4 T* awww3.tvboxnow.com約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。/ U# Y/ @& O1 x! h' n
/ w/ u) t1 k# Y3 i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。( R: f, Z- L; A0 T3 P; B
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推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯
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紹華小廚
( Z& e: x6 @7 v/ m) y2 j8 t1 awww3.tvboxnow.com地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
2 ^ I1 n Z& S# P0 c6 r2 H公仔箱論壇營業時間: 6:30pm-10pm
3 a& l* E: D& A* ^" W$ J, @2 ]www3.tvboxnow.com平均消費: $100
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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