[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
: ?) i$ P% R# [- L% Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片tvb now,tvbnow,bttvb6 v, q" i; p! r4 R! Q$ O( E& F
蒜頭.....4瓣
4 y' I1 |9 v: V& R$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....6粒! |1 X) l+ B: I8 I. L( L7 N
洋蔥 [切塊].....75克
" [1 U3 p- H: a2 C" x芹菜 [切段].....50克0 M8 c5 G+ I* @7 r1 C) I
紅辣椒 [切塊].....75克) R* ^, o8 w+ h5 N7 e
青辣椒 [切塊].....50克
5 A$ F* n# [  S3 \  n2 I" }) gwww3.tvboxnow.com雞.....1隻 [約900克/切成4件]tvb now,tvbnow,bttvb5 w: t* D- g/ {$ O  Z
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+ I  ^2 b7 B; g$ r4 K. E調味料. ?# b/ n. q+ }8 @2 Q2 P" v5 I
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ ]: o: X& u, Z7 h
砵酒.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& z$ r! L9 l9 s. T4 a6 {1 l
雙璜醇釀頭抽.....100毫升3 D, D: ^4 h( c  v# Y

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& S! I2 z( o' t. [; d3 Q# _www3.tvboxnow.com芡汁
; a8 \" v3 t9 }6 ?* q' B2 kwww3.tvboxnow.com水.....3湯匙
7 u. R# F' {& p( n( |粟粉.....1茶匙
9 b, J! a, `3 y5 s0 q* j公仔箱論壇! r' S) _# s# i6 E$ F2 }$ p3 V

7 @; `+ J/ w4 l; E5 M& \程序# u5 C% e6 r% Z+ I, N
1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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: X  B' e8 r  Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。+ C/ q+ N' B! @5 r! j

$ O* v1 n0 m# a$ S% C3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。
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: |1 ~* L  i  v% ?& x& u9 d1 o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。