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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


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薑.....5片tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ ~) x# H1 d" D1 B
蒜頭.....4瓣
0 v  \6 M- K9 V9 `. I8 stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....6粒
) }( D" ^4 z" |8 S/ d洋蔥 [切塊].....75克
6 ]. T) j6 D4 c/ q* m* L& W6 ^www3.tvboxnow.com芹菜 [切段].....50克
% g3 @( ^5 i6 r( Y, i' |公仔箱論壇紅辣椒 [切塊].....75克
  @# M( [7 S3 w" B! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒 [切塊].....50克www3.tvboxnow.com+ y! K: ~2 w" f% P
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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調味料
9 V/ N0 C/ B; U公仔箱論壇糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 }4 }9 Y! }- c" ^4 v
砵酒.....100毫升# f3 B! Q7 S* Q& k& Q% F
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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& x' L8 B0 \0 ?2 ^/ y  Bwww3.tvboxnow.com
. h+ T8 |7 a" Z公仔箱論壇芡汁
8 d: }8 I; j, d水.....3湯匙公仔箱論壇. A  ]0 Z. J( F' X' e6 v- k" k3 R$ P
粟粉.....1茶匙! J, C  t' x5 @8 L

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1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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" [; ^7 L0 q- ^( I公仔箱論壇2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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5 J" e( R4 M" Q2 U' t7 W3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。www3.tvboxnow.com& G% s0 q9 R4 K7 J* J* r

; H! S' w- p% K  i4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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