[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料www3.tvboxnow.com4 }0 R/ R& U7 R
冬瓜糖.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  t+ G2 p& W" j4 B
綠豆.....300公克* |- J% }4 W. L) C: V
洋菜粉.....10公克公仔箱論壇* \8 A3 k! a5 ~! G& @3 Q
砂糖.....1小匙
0 Y, _# A( E% m8 T+ G% b公仔箱論壇奶油球.....適量
: m0 y8 f6 k+ a9 ~1 m' O冷開水.....1/4杯
! A5 B$ i+ r. D8 {' Y% n; x1 Lwww3.tvboxnow.com熱開水.....6杯
- v) F2 Z5 k% `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. h' Y3 G( m7 u( w0 ^( n

3 j8 m$ J5 L" f8 }  `& i+ K% [6 s$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- g7 Q" r% r' @( a! R. z
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。6 I0 E1 U! i/ T, ]( O' v7 [+ f

% E! l5 R) X$ |0 L7 i) vtvb now,tvbnow,bttvb3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。