秋風起,三蛇肥,又到了食蛇羹的季節,提到蛇羹,可能只會想起當歸、北芪、川芎等材料,但原來薑跟蛇羹有非常密切的關係。在北角有接近30年歷史的老字號蛇王良,就用了薑來辟蛇的腥味,而且多了暖胃的作用。賣的分量不多,切成絲,微微帶辣,誘出蛇羹清甜。
: e- u9 _0 \2 E! s公仔箱論壇& @4 U& @# ~6 m. b
蛇羹$42(小)/$63(中)/$84(大)tvb now,tvbnow,bttvb* o+ R, Z. a( i6 ?3 V/ J+ X
' L1 F$ l+ g$ B4 l( F" e: Ewww3.tvboxnow.com
9 H! X6 r& a( O+ ?- \0 C \+ k+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇王良
1 f$ ]& U/ |! M$ z+ B9 o/ s地址:北角電器道1 b( D0 s# i- O0 I
營業時間:12nn-12:30am |