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[中式食譜] 雪花雞球鍋

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1 K$ T7 m, Q! d' m# c' t8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; K' o9 F+ `# ?( R: R3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....4顆
7 J# u7 i1 [) {/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
3 U5 r2 {$ v0 q中筋麵粉.....1大匙
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; m, f5 m8 k2 ftvb now,tvbnow,bttvb
' f; g- {/ \/ P# S2 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; _8 s. Z6 _) B) A7 \公仔箱論壇鹽.....1小匙
9 P& [4 [) _( w. z水.....700ccwww3.tvboxnow.com# I) W; M  q0 a* h/ J! M. p/ u& M
糖.....1/2小匙
8 c' d* ^' v* F" C6 N1 W4 jwww3.tvboxnow.com牛頭牌雞湯塊.....1顆
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( Y! k5 k/ X& f0 Q! A& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U: ^# w+ D- e3 G' O! v作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 T9 T! K' r0 [7 U
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
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5 s$ Z$ C% s' [9 a5 B2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。www3.tvboxnow.com8 [# e1 H% g' Y/ S% ?" \
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。% v" C8 \8 v3 x( g% b4 Y. @

! {" ]3 ?" J" b- E. y7 M4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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8 W2 g- Q% ]7 B% G1 V% `$ B$ j* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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