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食材 （2 人份）tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 Y t% k7 a
梅花豬肉片.....350克
3 I5 S" f) R! _5 _6 \白飯.....2碗: T: P* V% E% w5 L- O
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燒肉醬
* {/ T' G7 U& @" Z0 g7 `薑泥 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; W+ u7 w# { a/ ~
水.....10大匙
( j V6 j& a6 f+ K: Etvb now,tvbnow,bttvb味霖.....2大匙公仔箱論壇( M9 e; k; `9 X9 ]( n: }* g& H
蘋果泥.....60克
; O" h+ U" S3 D6 I+ N6 u壺底油.....1大匙
- ?( \( } ^, [8 [4 y! [醬油膏.....1大匙
! O2 G# R) I9 b- E) stvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....0.5大匙
' x7 u& x. A/ A9 [; t) b公仔箱論壇日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙. S: [) L* d+ ^# o
0 o% p3 z$ g! M5 n4 I5 Z4 H2 t7 C公仔箱論壇公仔箱論壇: @: y1 r8 q- ?& E: o
配菜公仔箱論壇: j& Y' v: S& G* @
筍絲.....少許www3.tvboxnow.com* I) O, k( v8 ]$ U( @# W
半熟蛋.....2顆
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& V5 w! b$ Q% Htvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ {+ d* c0 S B
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存www3.tvboxnow.com- L! m3 Y8 j4 r: N* ]
5 l7 b0 W/ ?. g# N! H2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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0 e# ~8 D, |7 W" R公仔箱論壇3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯/ d; D; F' U# j+ e* D. u) R: f
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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