9 n9 @7 F9 V9 R) D# |, R
: J4 z$ W. w1 M
/ s' o: c4 @: Z8 {1 {/ `: Vwww3.tvboxnow.com! g8 f8 E4 j: y( M
食材7 W! j/ s' a' q; l3 x; T- d
水.....1杯2 C O$ d: M3 ^+ Q9 R! q
鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com* q3 H8 X$ _# [- I
常溫牛奶.....1.5杯
, c: X6 T) ~+ l8 e- ?0 m" [: X起司絲（選擇性）.....1杯
6 ^' E" X" J+ S6 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s- V& H1 h" }$ z; m: A
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
1 Y) D: h0 w& @% L* e- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" ?* t6 A. ? ^, D8 P8 @
公仔箱論壇3 K8 t1 a; b ]8 U
作法# _& D! F b2 {& N
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
+ t; D$ [! e8 ^0 V1 \& R7 l- ~/ |" i
8 Y- v. i& ^$ c8 P3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。5 S0 F5 P* c/ r+ P
www3.tvboxnow.com' a% \* v5 b; l6 j5 V8 _
3. 加入起司絲。公仔箱論壇. F0 Y8 ~) B2 B% I* d1 ?
/ k. q$ O E* J& p4 b4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
/ o% ]+ u E1 B( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A. A. F4 q$ vwww3.tvboxnow.com5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。公仔箱論壇$ v! u! _! O/ v$ Q& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) l: @0 [- \; O% x6 h
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
/ x! @. i j) o; |
6 e& _9 [6 G) a# A5 e) w Pwww3.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
5 b* G6 @1 \4 p9 X9 w# _8 i owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 q; Z* p3 z% k/ g* y
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb" F& I/ H- i1 m) Z9 p# w2 M
- _$ X' V0 H+ M
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
; x! S$ n: y* G: J- Itvb now,tvbnow,bttvb
1 |+ F9 f& w) ]" ]' N0 v) Bwww3.tvboxnow.com10. 或用桿麵棍桿成適當大小。公仔箱論壇# a9 p' _; c: X& A9 w1 I7 y
8 I3 u/ Y4 ~+ W+ J/ y' k etvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
) J: H% z* Y. |7 [& O, {3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& r" }/ S) c( Q/ z; ^2 c
12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
( U+ ~4 F" i$ ?, T k0 }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t1 v( a' v# zwww3.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
& q* b& ~1 B/ [6 x5 ]& K+ ^- k [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* s/ s/ d: E/ z) |8 I* H% D! L: y
14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅公仔箱論壇8 O$ Y, }' T! O. D
公仔箱論壇+ ?1 g$ g! ~! `
|
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 