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[中式食譜] 荷葉飯


& X5 d- H. ~" v) `* f2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com! r5 H; [8 ~6 _+ u0 o8 P
白飯.....350克tvb now,tvbnow,bttvb& l/ ?" N/ [; ?* D0 R+ b: }
叉燒.....50克[切粒]公仔箱論壇# u) E2 q# V. C; c# [+ C6 K
雞肉 120克[切粒]www3.tvboxnow.com7 S2 s" l) X+ Z. {
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
9 d3 l6 o1 t- ^! g; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& U; j% ^' }+ a% u蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
: p. j, |/ j* Q. K2 U蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]9 R% X' ~& w: J+ @/ a* ~

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醃料3 @! K9 I6 p+ |5 ?0 X- b# O' r
廚酒.....1茶匙
( @; T0 H1 ?6 J粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. i& L$ m; e
糖.....1/2茶匙
9 j& O; \" ^, \, `. _: U公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
. ?, d6 l5 J6 @- Q公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/2茶匙
2 @8 d# ^# o/ N  t# o純正芝麻油.....1茶匙
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! L4 H- q; K4 K4 _+ i公仔箱論壇調味料公仔箱論壇/ i9 H# Y* D2 D: }8 z: g6 r( K
熱水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S  t  I9 T8 V: A) p
鮮味雞粉.....1茶匙
( R) ]7 u6 i0 e- C2 t% P公仔箱論壇煲仔飯醬油.....1茶匙4 h$ b& D: W+ z! X7 a. J' A2 J* s

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/ q' s: v' m- f. _8 N. {www3.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: W( O8 e, ]# g
1. 雞肉與醃料拌勻。
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! J" y" F$ S) Dwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
! N& H& J9 _* \: v8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 y5 |1 W& ^1 Y
3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。: M  a+ L4 |& x1 `5 i

+ c/ _* U; }9 l# T2 H. ]/ R; R: G4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。/ }* D# P$ U0 M7 W6 J; D
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