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食材www3.tvboxnow.com d+ x; W' V! X1 l
1 R, _: x+ ?5 Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....5克
$ \" P2 ]& q, Z4 w0 M% M1 ]2 e全蛋.....25克公仔箱論壇3 R" m ^& j0 e0 \2 F3 W
紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) I7 v- Y3 K, r$ _0 t
細砂糖.....50克
8 ^+ e2 C P' {" @# h高筋麵粉.....330克3 X4 i: z5 x1 G T+ w' y1 ~& ~
快速乾酵母.....6克8 Q3 b5 c' J" x- V8 K
牛奶(無糖豆漿).....200克7 U, |# X, V) g1 x
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程序www3.tvboxnow.com! r" h7 ], E+ [
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
+ a; x$ k/ N o2 Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r4 c. y, P% v- r3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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# Y; u. y' O m. ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分: R% s S/ {9 x* K {# E, h& L/ [! G
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔) e, U- t( i7 _
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Tips
2 t0 ^: P6 {4 B7 I6 v1 L取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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