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食材
) Y( g% N O+ K |www3.tvboxnow.com
, P0 e+ a; y# Dwww3.tvboxnow.com鹽巴.....5克
6 | E- K" k" d& q0 e& w! G4 ?全蛋.....25克6 s# t' A, c, `3 z8 W: I' O
紅豆餡.....適量
$ Y4 S f* l& n7 K' ^: o7 n4 q* m公仔箱論壇細砂糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb" U4 D6 V; G: K, C! [, [- t
高筋麵粉.....330克
+ N; D6 G( n, @& X公仔箱論壇快速乾酵母.....6克% A% C; \6 R: u0 e/ w
牛奶(無糖豆漿).....200克% O7 t' ]+ m# j
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可- c, ]# h+ x! `& N, p! y- x# N
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. }1 W! P p' K, v" k
- m$ X4 c$ B$ e公仔箱論壇4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分公仔箱論壇6 W" N0 h+ R# A; L" a$ m, X
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔9 l/ m. ? T g! x1 f
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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