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茄子.....300克
0 K7 a/ Y6 e% p1 ltvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料
8 m/ [* ]/ f+ U( W2 o3 n1 dtvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- _2 O B2 Y: k) L2 T
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, R F1 Z6 Y* F, g' b
舊庄特級蠔油.....1茶匙
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6 w0 P. a7 D, }) d& btvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ p( w$ L( ]8 X, m s3 ?
蒸魚豉油.....1湯匙
# O+ G# M! {4 H) s" R, w0 ~貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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3 p: I# X4 J2 E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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貼士
: J3 @1 ~. R7 ?5 J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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