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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


! J- _4 Y( X: n8 e% `( W0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; E6 V/ `" x! h水.....150毫升
) R4 r3 g: x* M7 h4 bwww3.tvboxnow.com麵粉.....250克公仔箱論壇; c* z: M( y8 @9 p2 |1 v4 ]
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇* J$ L- g! l& ?4 \
鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ }7 ?: K1 U4 x* I. a0 B  B
酵母.....2茶匙
' q1 Y# U# q9 \$ Z9 e橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  D- K; _% i9 A3 z% Y

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, k* i+ w+ @; h! i- O6 }
鹽.....1/4茶匙/ _2 j5 c) G6 ^* k; Q2 F  P! c# W* W
胡椒粉.....適量
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( d/ o. t3 o: h0 U9 k2 Qtvb now,tvbnow,bttvb放面材料
9 d: P4 v& L2 B$ [, n* z; Ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....125毫升公仔箱論壇$ H) O7 H* {+ }5 W& z6 {
橄欖油.....2湯匙- b4 ^* y- K( K: a' D! e+ J( K6 Y
紅洋蔥[切絲].....1個
  n' b* Y( A: ^% j/ ywww3.tvboxnow.com火雞胸[切片].....500克
: x, ]& g! u: J* n' T/ \4 P, [公仔箱論壇蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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0 c+ L. |$ E. c9 N' ?& @! ttvb now,tvbnow,bttvb程序  D9 S. _: b$ Y
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。9 h8 T8 b( T7 w

7 s  s" H8 e. d, s公仔箱論壇4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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$ U1 A2 d! A& L# z7 J5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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