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蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 b3 b' r) ~$ F; Z
乾蔥碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com2 @) r# ]0 B: j1 k$ j1 F, }
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# {; u4 o9 e- Z' B
罐頭栗子/熟栗子.....100克
, ]0 {& d, }# b3 p8 R" `: A( K4 ~去骨醃豬腿.....1條[約3千克]tvb now,tvbnow,bttvb7 k p/ j8 E; L7 O) e- }
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! c+ p8 n) }# p9 M4 ?, K8 X* _' D0 \
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公仔箱論壇" p% L/ @. i+ W8 P& Y
調味料
% D. ]# t, F+ z公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙
; N& n; N7 t# [芥醬籽.....1茶匙5 l5 u: D- p S7 X1 i' W: n# q7 S
海鮮醬.....1湯匙
3 C9 B) @1 `* P4 O0 p! W: ~0 j' Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙
* {1 o! \2 d& U+ _% } W N公仔箱論壇橄欖油.....1.5湯匙
9 X# w! F T5 |6 X) b公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
7 W7 R: y! t/ m4 L公仔箱論壇- A8 t6 {3 c4 k; B- Z
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5 c/ m1 n" W' G, A3 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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* a. ^" F, U% R6 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
$ ?3 s& B8 `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y$ E/ H9 X$ w! dwww3.tvboxnow.com3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。公仔箱論壇* f7 @# @9 W1 {& x- X
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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