材 料 : 2 隻雞脾www3.tvboxnow.com$ m) d2 G2 r5 C* ?6 `' X: T* r2 P
1 杯金菇www3.tvboxnow.com6 `$ _! m9 J& H; z; a g+ ?
1/2 杯清酒
8 L C/ A( o2 D5 \2 O2 G, l 1 茶匙薑茸
9 A- V+ {6 F) d# b9 Bwww3.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸0 n. c; |) i8 B ?: F; z5 P) s! R
2 小磚腐乳1 O4 E( v2 v9 U% \
9 `4 h) f1 K9 D( I$ I& ?% u. e醃 料 : 2 茶匙糖7 i p- L( d' }# u
1/2 茶匙鹽
6 t( c. d0 h& w% V+ }- S" N 2 茶匙生粉www3.tvboxnow.com U6 @; |5 k ^6 h4 ~3 \/ e7 {: V
1 湯匙生抽
* B; X/ j" O3 U' `6 ]/ r1 W8 M. g. [ 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" h- X6 K3 [. Y8 c, v% c
- E: o: t$ S0 k# c9 d做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
, C8 b0 O2 e) ~) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。
4 ], Q' x/ j$ Ftvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
! W/ a% J5 J# U4 @1 j {) f2 u5 Z8 Awww3.tvboxnow.com (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
: y; M4 N! v; S6 M) ltvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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