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材料
# l5 T, S0 A; s雞翼.....4隻
; y& X" v1 E/ m, D0 S( }# I花雕酒.....1湯匙
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9 d- n; p6 r0 K/ {% p; Q公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb' @( o+ m% T6 z3 Z5 q: g
美極鮮醬油.....2湯匙
: O6 i( L" Y* z( Q+ V# Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( Q* f- E) L1 K9 ]' s. T3 H
芡汁
% M3 u+ w/ m& j- i% q, C( z公仔箱論壇水.....2.5杯
: b+ z4 J% S9 _* z話梅.....20粒
9 A$ M) \1 e& ]0 Xwww3.tvboxnow.com冰糖.....80克
. |) Z$ Q3 \" q9 k: V2 m生抽.....1茶匙
- V8 x0 H4 ^$ C8 U4 u; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! D5 @7 [5 q/ G1 [
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1. 先將雞翼洗淨,抹乾,斬件,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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! \$ K' J$ u7 _+ m- d: J) l! h公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後,與汁料其餘材料一同煮滾,以中火煲20分鐘,拌入花雕酒後,下雞翼件再煮10分鐘,離火,加蓋浸焗20分鐘,上碟,即成。 ! L% j9 P) y) Y- U3 ?
& R3 Q! G1 W% k5 l- P公仔箱論壇 p, `1 T& j3 j" |7 e# V
Tips
+ E9 s; j' }( w6 ^( j# w% j公仔箱論壇話梅及冰糖的份量,要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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