元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。www3.tvboxnow.com7 T/ O* V( U& ]/ e) M) P, z. _5 o. t
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。; y% p; x D4 \, S
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價錢一覽︰
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2. 配料每碟$16-$324。 a. {2 g8 m6 m. g+ H( o; C
3. 醬料$5/位。公仔箱論壇! Y7 h! P ?$ x1 z2 Y; W
4. 設加一。tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 A, V. O8 J" G7 x9 H* s6 s
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
" h; `; O* s* e$ Stvb now,tvbnow,bttvb6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( M5 u* L+ p/ n! x9 f" \
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座www3.tvboxnow.com) ^( @1 p- d( ` ]5 e0 j
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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