元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。% X) T, K) ]4 r5 P B& @
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。tvb now,tvbnow,bttvb& V! K- G5 i/ g- T
) ]0 `" }6 J. B F價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ A, X2 K2 x7 ^
1. 火鍋底每鍋$48-$298。
- P3 T# @; D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料每碟$16-$324。
o2 G! l, h# e3 x8 O5 D; S3. 醬料$5/位。# S* Y @3 S5 G2 p9 K9 H7 [
4. 設加一。
: r7 j) V9 {6 P/ f l. m5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。( ~. D; r4 {+ l$ a
6. 平均消費︰$400公仔箱論壇7 Q V1 k P* c. Z
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& ~2 }! _ D G+ |2 k公仔箱論壇巴打火鍋館
. O5 z! Y" I% z; o( |8 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
# e e+ H$ |5 _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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