[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
) e/ _; b$ |3 [$ b; p公仔箱論壇八角.....4粒8 a! `7 c, T) c2 a6 M  Q
桂皮.....1塊www3.tvboxnow.com$ ]9 x3 `4 x7 ?5 V5 y
草果.....2粒www3.tvboxnow.com; o+ @: y( {+ E7 c$ Q: K! f
水.....1000㏄
; m2 I+ C% N5 h3 q5 D* E花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; J0 c# H; X4 }% ], K' [* e' q
薑粒.....20公克. w" r5 Q2 u# b
綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; E0 Y9 k1 O) Y: z" M, b
牛腩.....700公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. L3 I1 L! A& N
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7 K8 a! w7 m: m8 p% S3 Q6 E公仔箱論壇調味料
/ m# N# u; w# l8 P$ Q- a公仔箱論壇鹽.....1茶匙www3.tvboxnow.com4 N" \1 q- {9 v* P' S& }! N
糖.....1茶匙公仔箱論壇: J* G1 ^3 d: b
紹興酒.....1茶匙
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作法
; t: O! g- R0 F. P3 j  W1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇3 }3 ~) x- a# }4 Z
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。公仔箱論壇4 A. }* U6 _$ ]% X( H6 u" D& X/ C

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