去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
" R# P" d: c qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。www3.tvboxnow.com& a- @$ G. { J
公仔箱論壇+ K' p. R6 J/ n( w, N; o5 d
但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。
?. I. K. P( {$ g0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y0 Z4 I. L/ A
這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？tvb now,tvbnow,bttvb( T0 h* E$ e, w5 e) o
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
0 o8 b" K4 U* W, g! N" Utvb now,tvbnow,bttvb鮨行天% T" I) o0 ]; O6 e, v
www3.tvboxnow.com" J' F: H; I' @4 j5 e
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ \& t% b) j
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm
" f) h0 z6 x- t公仔箱論壇平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
| 
發表於 2015-12-14 12:53 PM
|