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1 [8 ~4 |! p8 w6 n# {2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb9 G% q, x3 u' {- \
糖.....少許公仔箱論壇: n( o1 w7 V) e" n x/ A
水.....150ccwww3.tvboxnow.com/ p! H1 D+ q. D" T9 j+ s
豆乾.....6片
; c5 J6 v% |& j, z" \8 H公仔箱論壇醬油.....90cc
$ ]1 Q; M& W& f6 t$ X: C9 `% Jwww3.tvboxnow.com米酒.....1大匙
. A! s2 r7 ?0 m" h/ M五香粉.....少許
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1 J4 T, M$ I3 p* c9 `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。+ T# s3 z7 @4 X
' O/ F* `& c5 C' M2 b1 w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, l& {; t( u( M* z
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4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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