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[食肆地點] 石頭出好鍋香辣石鍋魚


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近年流行湖南菜,尤其湖南石鍋魚,簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚,正正主打石鍋魚,指定用湖南天然火山石造鍋子,含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
) o# i. g# E. @* A火鍋的做法是這樣的,事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮,湯香辣好味,放入鯇魚,盡吸湯底辣鮮,嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等,吸了辣湯很滋味。先吃魚,最後加湯涮生料,自製小籠包皮滑餡香;炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋,醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲,冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮,湯底可涮配料,瓜肉吸收鮮味,清鮮解膩,非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb. B- o7 _! W: n: y+ ~7 t! U' q& U
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1 p' h/ O, Q2 \- u  o. }公仔箱論壇為食魚石鍋烤魚專門店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 y0 m% E8 x. y
地址:筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 _- F0 T/ `' |" f
營業時間:11am-3 pm,5:30pm-12mn公仔箱論壇2 Z! H# p% }. x3 t% c$ i

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" B$ \- s% X1 V5 f價錢一覽︰www3.tvboxnow.com* i6 i0 x! u" A8 l: Z
1.石鍋每鍋$168-$3985 U7 e+ T6 y0 s* k  D
2.配料每碟$18-$168
! l5 |  Y6 U6 W4 e* d% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油,不另收費
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5.汽水每罐$10-$12,啤酒$21-$28TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% h! M  Q1 K1 E
6.平均消費︰$300
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