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食材公仔箱論壇 k6 V+ o# \( t! `
綜合調味
) D+ T& g4 T6 `$ H% n9 n, N粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇5 h- U. j4 V8 A, R
黑胡椒.....隨意
( Q1 b5 c/ z( j9 ?/ btvb now,tvbnow,bttvb食用油.....2~3大匙
H) F+ o X% e9 |/ I; g新鮮百里香.....隨意www3.tvboxnow.com# S" w b. o' G6 K1 o
; t2 }% m3 x$ W0 E% a* U( m4 @6 E& w, i: M: ~" o3 \- F
雞肉調味
! E/ o" ~. q& L$ ~# D/ Q( H, L/ p( ~1 i粗鹽.....1大匙
- h1 _- V+ \ O/ U4 _6 d6 w! I黃砂糖.....1茶匙
/ t' ?/ I, t, M9 R! A+ S: J8 ywww3.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙
; S$ |7 O" j: I; X3 V8 G, \tvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
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+ j, d+ t# [" Z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H. P g$ N9 D( Btvb now,tvbnow,bttvb食材www3.tvboxnow.com3 [( H# W* [' j- _" ] P! B7 B3 b
肉雞.....1隻, @6 B+ z* q. L
洋蔥.....1個
4 C+ P& Q8 g; u( H d$ Swww3.tvboxnow.com南瓜.....1/2個公仔箱論壇+ s7 Z: g( t- |) o3 d
蒜頭.....6~8瓣www3.tvboxnow.com5 A6 t1 o }! J9 `4 p Q2 r
紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! F- H# H1 {( x: K$ W& V- B; N$ k
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 \& [- [2 H; Q) @
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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I2 d5 U* @3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀) j$ x# J, Z% Z& Q6 {! o
: R2 c5 x4 R' V0 a5 z; L) e4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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0 Q; }. R* k9 e( u& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 R D3 F" q
! a% P% U* d: h2 X. a0 @8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# L* ~* k6 V- y- }: h- d
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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