[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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8 D" d0 k  N/ k7 v9 Jwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com1 S- D9 |- O( ~! \& U% o
海蜇.....150克www3.tvboxnow.com! v+ [3 k8 F  B$ O  o6 N
蛋黃醬.....1湯匙
" k2 _) N" f% t& G/ j8 ]www3.tvboxnow.com英式芥末.....1湯匙
8 {# ?" d* a1 q9 z0 G香梨(切條).....75克
9 x1 W( C' J" ~! ~! a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻(已炒).....1茶匙& ~- L# ?8 @9 _( |$ ]
+ |% M5 j' f3 [+ T6 i1 Y

: s- U8 _( y" E# n% ?做法
0 q& |2 ~' O' O* f. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。公仔箱論壇4 S0 Z, i9 g6 [7 x0 I

0 q9 N0 O( L+ e8 l% qtvb now,tvbnow,bttvb2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。www3.tvboxnow.com/ I: I3 z; T. E  @. d& ]

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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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