4 I. ~; }1 D* K" e公仔箱論壇材料' D% r" l) X7 F- d$ r& {- q! K
紹興酒.....125毫升公仔箱論壇3 @0 k( B7 Q. Z G# ~
台灣蔭油膏.....2湯匙
8 \7 l4 u: I1 t h5 L2 B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb啡洋蔥（切段）.....3個
! u6 [9 G' I# D9 S/ q0 `) r0 gwww3.tvboxnow.com油（煎炸用）.....200毫升
, y1 X1 C) ` K0 A+ h# f水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
' G- M8 Q4 ?9 o0 K/ M+ @% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法# i) K) R- U8 K- X
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 N- k! S+ H# d
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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1 Z5 s5 ~( z1 v+ O- i5 Swww3.tvboxnow.com3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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