[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。www3.tvboxnow.com" u' e" c; a* d5 P+ ]: ^; f
　　做法：
* q" h& g+ {" X) Bwww3.tvboxnow.com　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 |" e4 g2 u
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' j2 _! V  S* Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！www3.tvboxnow.com( b8 V$ J3 Q3 v4 `+ A4 C$ O
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tonyyyf

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