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食材, W9 q6 H7 y7 P W2 O- L
蔥.....1支$ y; O$ F& s3 c- x8 j% ~; ]! {* t
薑片.....3片
( m/ d# [: {3 U H香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ c8 Z w* B9 u& @3 z
乾腐竹.....1條公仔箱論壇1 o* }, L% _7 b5 r8 O l1 |" c" K0 J
紅蘿蔔.....1/3條公仔箱論壇3 V5 C( Z( I. u% w( x! N! e
五花肉片.....50g
4 l+ T1 j. g: t5 P公仔箱論壇乾木耳絲.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 @/ v2 `' e# I
" ^* b4 s) r4 \/ @3 j公仔箱論壇* t1 S3 x( @) S8 J3 o/ L M- e
調味
7 O7 W) ]9 W# ? N) Y& ^9 @www3.tvboxnow.com鹽.....適量
S3 @0 C1 A( ~; @: y公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇( \0 r0 M) {8 A( ^, U) A8 {
太白粉.....少許7 w0 N$ q% a" A; y# Z
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做法www3.tvboxnow.com7 w& w( p, A8 T, s# K' n. B! X
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!公仔箱論壇9 z# F3 ?. n a
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Tips
9 t2 m+ [- ~5 p) p6 V若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
4 }1 d! ]" S1 R; v# i4 U可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!tvb now,tvbnow,bttvb% S0 R& P: s4 z3 A: t9 A
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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