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: n) s" ?0 F" |; T, l6 r& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ }) _) g6 K: S/ @5 I
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。www3.tvboxnow.com0 G S7 B9 n2 f" L7 u. ]* e' |
$ n7 H7 P. G- l e* HSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。
. e* Y$ g+ d" X6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 S1 p: K1 o8 v" J# V; R; T1 }) i
她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。. E# O+ M! Q7 L4 Q0 v( D- i. x
* b. M! Z8 Q4 [9 | nSandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46
9 c/ \* X5 G; T( P9 p9 u% y' @4 A三拼燒味飯$48
1 t. Q; q, O% P0 E/ a: k' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煮蜜汁叉燒飯$36TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ Z' | a5 [' ~ O) ?
' h, C$ g! c- A5 Q* Z& r公仔箱論壇好燒味
0 \: O9 f5 _6 R7 M+ p地址:香港中環皇后大道中
; u* \& H! k( B0 y+ E3 e- y營業時間:8am-8pm
6 p6 n: G S5 f0 b, h* B# S1 {星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |