材料www3.tvboxnow.com- B0 x* L( B( g; V% q( ~
蘋果.....1個[切粒]. a" D: s5 W4 {# b6 T; T
舊庄特級蠔油.....2湯匙
. ?6 L9 A% {+ A' ~7 L2 C& J公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇6 ?* \$ L D" R) d# J' J
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇1 d; f5 _( D( Y4 w7 b5 S
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
& T$ U2 n6 h8 @/ d# a; J: d& O公仔箱論壇
2 J( |, Z2 r2 b/ g6 R5 B( Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, Z; u% ]5 @# i' o- A/ F
程序
! f. d- Q$ l7 W: e; d5 o z5 fwww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
* ]) N3 p6 h! E4 K( t6 |www3.tvboxnow.com0 [& e5 t! `( A0 D
tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 y% Q- p4 G3 @( D
家鄉糯米蟹公仔箱論壇& ^# Z) [2 z1 L# a
材料
4 M- U# ]) `3 G& f# q8 W& H蒜蓉.....30克
3 \- ^- \6 \! G* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
) f3 d" l- X. p9 d( D& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 M# l- V: W1 m( U* D" V
舊庄特級蠔油.....1湯匙
) K; z; ~. s* f; Zwww3.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]( N& o1 D! w/ D! y5 O7 N
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
% M$ q! g k# a p公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% ^5 |9 x# ?( Z. O. C2 {
www3.tvboxnow.com% m j Q) {: H. I* ?% t$ m1 t
程序
; z5 k: _- y K% X. U: ^1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇+ e' m! d: i( m( B
+ Z, G! K1 l. Y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。* H4 m. C& G0 |8 ?
公仔箱論壇( V1 s8 T1 N! [. B5 \8 o2 q X
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }: u2 T% h& g# \ j
' g7 H) w4 ^$ H0 S9 o4 H4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com# ]- r0 m6 l% m% n( V/ v) t% Y
; A- Y t0 ]0 Z6 n/ Q8 d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. A* c( z* z7 j) P% y& `
貼士
! `1 W! O0 u) |3 z& b/ p用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
1 j" X8 N/ @ u9 b4 z( \公仔箱論壇' N' Y8 ?0 i. G
公仔箱論壇3 ~* Y; O: O: f# q7 Y+ D
|
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 