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材料
' q% V# P( G0 r公仔箱論壇麵.....150公克% _( t5 x# Q$ W* T( l0 C3 m
豆豉.....10公克
; Q3 y f8 h& H# l( Y大蒜.....10公克4 [; o$ c# W1 r& u1 t3 t$ f; U" d# M) k3 n4 \
高湯..... 300㏄6 V' ^' z i( r V6 Z* ~8 u5 N
洋蔥.....30公克
. ^( @ b; c8 c5 ^7 y1 S2 O0 @' G公仔箱論壇青椒.....20公克, z/ A) W0 w% f7 b m" L) i
紅辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 g% V& \: M$ ~3 z/ g9 Q1 d
排骨.....250公克
) ^: k4 R' t7 i, B5 C6 S/ {太白粉水.....30㏄) N* ~3 H8 W& S5 A! G
$ S9 U# i$ ^$ G4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x' E5 d( s/ z- u2 X# x調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ Q: p w6 O: ^ x
鮮雞粉.....少許
, ^$ Q# Q( D- V Wwww3.tvboxnow.com蠔油.....1/2小匙0 ~( d u' |6 Z1 `, h' s5 H2 H
白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 l: Y; y3 _* _. ?
生抽醬油.....1小匙
& d+ m; C9 I! u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 N* Y7 X! R2 A+ P \
3 C7 B3 Z2 c+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 B0 ^2 t$ y1 g* F
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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" n W$ f+ c3 M% l f/ u4 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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) g. ?4 D/ A, rtvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* c- X5 B+ w: b6 M$ i
& _7 j& f4 H7 w) x, J& l6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- ?6 K F" k$ R) _0 j# D: I
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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