果 香 雞

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果 香 雞材 料www3.tvboxnow.com  \% n5 q# L" v. r4 ^8 w
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. C+ B; s: h, H3 K+ k" T8 r- y
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調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許" w' Q/ q9 G+ ]& O# u
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做 法( G3 r0 b3 J4 o) E/ [2 D2 h
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 / H; \1 S" D- d4 o6 w9 n, k
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2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
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3 Q. M' Z9 f" y6 y+ g3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 I! T0 [" T# }2 O3 w' Y
燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。