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食材tvb now,tvbnow,bttvb- _* y; D0 t5 G/ S& f9 z0 s
牛腱肉.....1條
* t- ?; J3 k: A/ c+ e$ y; M/ S公仔箱論壇開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb# u- H9 y ?% m: b7 F* J2 [
橄欖油.....適量公仔箱論壇3 A6 V6 P8 ?; b9 ~) N
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* t' S, U! e7 p2 w" w' `
西芹.....100g(切丁)
4 D! _' _) G9 ~! \3 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲), a3 D, J, D1 U; i7 y2 n
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ O l$ N& V) m- D
黑胡椒/鹽巴.....適量
X; I" y1 a7 j' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
! j8 o% A. p$ Y! K+ g( F3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
& f7 s* T+ }5 B, ~+ iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 ^& H- ~+ r" A! }, k5 i
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程序www3.tvboxnow.com# V& O' F" i; i2 e2 v( \( f
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com9 |* r* O. {. _
# J2 B. [+ z- N) X4 y9 u. [) i4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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& f5 O3 ]9 ^* X A$ W2 m) z( Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www3.tvboxnow.com) e/ V, c0 g2 N# S0 K9 U. ?7 b% w
& D+ T% G3 R$ E6 n" S* ]( r公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!) R1 J; `- p" }, f) C0 X T! g
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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