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食材www3.tvboxnow.com7 u+ ]0 E% v7 ?0 ?4 R g; ~
鹽.....2小匙www3.tvboxnow.com7 b- ^- z2 Q9 J( E) C* ]; A
老薑.....20g
& X! }4 O4 G: Z! T4 P uwww3.tvboxnow.com雞蛋.....3顆www3.tvboxnow.com3 z4 ?% r: a9 l Z0 s
米酒.....600c.c
1 v, z4 H X, i( S0 @4 m2 N黑麻油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( G" b; t( b) d& W7 `
去骨雞腿排.....2片www3.tvboxnow.com' N! o1 |4 w: t6 ?( r
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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8 a- X; b: V0 j$ O4 G) @7 [& Q2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
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& H$ M" Z9 S- ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 g. d, v1 G3 ?( d# q/ u
# o- }) u2 u, ]; H2 {7 {) Q" u8 g8 l公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。www3.tvboxnow.com9 h) F: O# C$ Y) N8 v! a
2 y V3 |2 w4 r: Wwww3.tvboxnow.com5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
4 z) \7 Q; l$ g" H. z9 Q4 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 d& k+ T0 |% G5 z; P
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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