7 u8 j0 _; ]5 a' R5 D材料
- B& P" m9 s4 v2 x& Fwww3.tvboxnow.com蝦仁.....4兩, g4 m! n5 Q! ~( Q. r. S
白飯.....適量( d# {" ~' G3 Z9 u+ d( A7 r
青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% j4 q: x% }) K" v0 B
雞胸肉.....4兩
3 ]& j# B( u2 ^. T2 R公仔箱論壇忌廉雞湯.....半罐% a) D' Q3 P3 p$ H. H; g! Y% X
蕃茄濃湯.....半罐! G% ^) {. Q4 v
史雲生清雞湯.....1杯
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4 L3 ]: }( d; U& U: n做法www3.tvboxnow.com" L* W6 T% C- @ f4 N5 Y
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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$ q2 N8 \ J" e/ i, btvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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; I1 D% d- \6 U- X( D/ S& i% M0 u公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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8 ~ C$ K8 |/ d) q8 r: c& R1 M5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。" A* P0 k1 m: Z4 K h( |
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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