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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ u: }2 V1 o& E. k8 j) r" X5 l
雞蓉粟米湯1罐
+ _0 V, v4 G3 b  n: H6 W( m. f# j$ Rwww3.tvboxnow.com魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb9 z- q: d: |& Q$ r7 p& ?
素雞(切條).....1條( r/ n5 e3 a% `3 E8 g& q
甘筍(切絲).....60克
$ F/ I8 L$ ]+ [6 c; g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克
' d  l# J' R# v$ T/ v! A8 ?: H鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ z4 R4 n$ K$ |/ A
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8 E/ e% B6 F. t) \5 m+ Q& w& Dwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇* }( B, ?7 G& J
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。* o! B! z- `* x2 O
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2. 魚腐及素雞切條,備用。公仔箱論壇' \( ]2 \. R3 U. ~) s' E
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 t) H) n: K, h* |6 E
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。公仔箱論壇# H# _6 D% \% p+ R, h
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