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食材
/ A; [* ^# |) y O6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆(切末)www3.tvboxnow.com! ?1 k9 s/ s9 j6 h! Y
紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇6 @# b* ` ]: _7 C2 c3 a/ |( R
黃椒.....半顆(切大丁)
! Z; z) ]8 e1 e% E8 C4 Cwww3.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)
, T2 k! N* @, C) E* _) p腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 q: l3 | E
新鮮鳳梨.....1/4(切片)www3.tvboxnow.com/ l6 S% j% Y+ x! P+ l# r+ b! a" w
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5 d- z7 K8 o( G, g9 l! D0 [ `公仔箱論壇醃肉料
6 ?" r# Z0 V( q0 t) `tvb now,tvbnow,bttvb水顆.....5湯匙
. w2 L6 t, ]: C: N. L1 V3 u醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F# p& q4 W6 ]7 o# p% @0 i/ x
米酒顆.....2湯匙
2 Y. E8 n; ^ F5 x1 \www3.tvboxnow.com沙拉油顆.....2湯匙0 ~( l% D3 w8 T0 y
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇* s. d, x1 R4 _+ Y( s( _: A
蒜頭顆.....2顆 (切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# f4 b, ]2 |. @1 E; T* \/ b
0 ~+ a. S' d/ @! N3 |1 b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k7 t; h- d+ U/ V: b W% U: [8 o, G糖醋醬汁www3.tvboxnow.com% _ @5 b w' {- s/ t( j. r2 `
水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb! c1 R1 I* l. d, p! h6 k
白醋顆.....30ccwww3.tvboxnow.com$ e( g3 L3 {; K( V6 C' J2 w
蕃茄醬顆.....30cc
# N, ^) W8 z2 J+ E M二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com( B7 Q4 _: K, v; d% e
太白粉顆.....3湯匙
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! w. M6 |" K7 U! T" o" Bwww3.tvboxnow.com做法8 d7 C" ~9 W' s
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com8 a2 s& V- e; Z2 |; W
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2. 先將肉片煎熟盛起備用www3.tvboxnow.com2 e! P; \ Y3 H6 F
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用- t% G( N+ R8 j! M8 l( ?8 h
' H7 M* ^# ]4 D+ g' T. G. s0 ?www3.tvboxnow.com4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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0 H% W2 s0 {, i, ?+ L+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！tvb now,tvbnow,bttvb7 [( Q, ^) w- m. s ^/ y7 Z* u
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb1 E! I* @9 F4 W# u$ [
" w. k3 o% U4 N; i1 l5 I S公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！tvb now,tvbnow,bttvb7 n- Y! ]! H3 F5 [4 Q3 B+ O
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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