; J; ?4 w# ]) M; D, j* y. D食材2 C5 ?3 @5 q; J
鹽.....一小匙
6 m; _4 w, ]6 z5 r雞蛋.....兩顆
& n# t- y$ |! h+ B! X& S* r) c公仔箱論壇牛奶.....360ml
8 b' ^2 q: q" j+ g8 o9 M; ?% M( m公仔箱論壇香草精.....半小匙
: `6 n, _8 K4 Q q無鹽奶油.....15克 M; O+ p! R2 U0 |
低筋麵粉.....140克
6 F8 m. ~# I) ?, Z. N2 {; C2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- @% U: u7 |8 M2 E% U做法
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4 l. U& }' @5 o0 c1 n1 Z8 S3 ^4 L, x: ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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1 ]3 h' r. K# P$ y' gtvb now,tvbnow,bttvb2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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Tips公仔箱論壇0 l. W# g6 ~4 e# n: [2 ~* _, ^1 z
通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！tvb now,tvbnow,bttvb& `4 y$ r \- X; h8 ?, R* q
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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