3 f! V! [8 k7 J
問題1：引起消化不良
3 i5 L+ r5 a" I公仔箱論壇豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 e( ^$ Q' @) r+ |) x8 l
公仔箱論壇 X& M J* F! U+ ]# i- s3 f
7 g! q @$ F \( g! P問題2：促使腎功能衰退公仔箱論壇+ z, K" H2 e& F' q {
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。8 g8 H4 \. T8 D% ]8 @4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& L1 A! R2 H8 h# |
8 H( ?$ _% {! }; e" bwww3.tvboxnow.com問題3：促使動脈硬化形成% G7 x7 f* C2 @3 k; k
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
9 C2 i; A: u+ V$ A( x% q9 K4 k1 {$ C5 zwww3.tvboxnow.com
) m; M+ W) u7 o v' q* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i8 v6 n! d, W2 _
問題4：導致碘缺乏, E0 c7 t! r$ T2 W4 B
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。5 \3 d' h+ |" |( I; C
tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 Q: b% T. t7 H9 D# v! s, z
tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ B/ y# i" u3 r5 U4 ?
問題5：促使痛風發作: A% [7 Q/ u* H" p! o
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) ?6 ~( i, r! Y) g
' F5 Z1 \1 J9 m2 R0 H9 f
u# T4 e9 E; l
推薦了幾款搭配方法：
2 Z+ e" H" ?/ w" R' _* E; f9 A豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。公仔箱論壇& y9 f( W7 p: w: l# @# I) K
公仔箱論壇0 ]: I* F# m6 J
豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。
9 ~7 _$ W: t3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% S) ~% g% Z3 y
豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。
2 [4 b) X2 D* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M" v8 @, Y* F此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。
/ D0 _' N4 c3 i+ e- q/ h1 E6 |
2 n/ B: h$ f% E, O: X0 dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。# |" ?2 I! _ }( p. f% Q
/ K" i1 z/ _; W: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ {+ Z; W' T. `% H5 [
|
發表於 2015-12-26 01:02 PM
| 