4 O" P; Q b3 J( f- Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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豆腐食用效果tvb now,tvbnow,bttvb$ g) @& |! |$ x* A1 g4 y
1.吃豆腐可以防治心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb. B) Q/ V$ I" W; D4 V
! p, N9 m; v- s/ r2.吃豆腐對更年期女性有幫助3 }; o5 w7 G) r
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。1 {4 t) T3 i, [5 f- H
0 u) o9 `1 _# F/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處www3.tvboxnow.com4 N& Z: D+ H9 x8 k
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。
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, Z* k o( `8 f4 ?: m4 D+ _; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.吃凍豆腐有助減肥6 o$ c- W m0 K( ?/ ~
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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) r# g4 V s/ {/ @1 a8 K* qwww3.tvboxnow.com5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化4 y5 f! m# y9 m
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。公仔箱論壇! i0 k( e8 v8 z$ J7 T7 P }5 Y5 u
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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