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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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6 E: @: o% Y7 c1 ?材料
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* z1 H. \0 A% Y: {  t3 i& i糖粉.....30公克
9 x% y( {6 _/ d0 {) Z6 d1 h熔化奶油.....80公克/ d/ d3 X0 J& [7 l. [
消化餅乾.....200公克
% h; i) {3 o9 q& ?1 [; }8 I5 D- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I" d4 O9 H2 f% b/ Q
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2.tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& O( X/ r- y7 u7 t6 e
細砂糖.....300公克
  n/ J# q6 t" r$ dwww3.tvboxnow.com奶油乳酪.....1000公克公仔箱論壇' i$ h* G4 Z# M# }1 f' B
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原味優格.....240公克
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' Y* B0 j2 t) u( m" u公仔箱論壇4.+ ]" _+ Q. \8 P' f2 o# L
蛋.....12個
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苦甜巧克力.....50公克
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6.
# `5 S5 d1 z6 I1 m) T7 y* Q" K公仔箱論壇柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法
6 U/ }2 p! G' V% O公仔箱論壇1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
/ F! b( y0 z* U! v" ]% S" X8 \3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y" e, i& S$ w8 S7 n8 T
2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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  J8 ~. D1 S8 I( \! @2 qwww3.tvboxnow.com5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
  d2 `8 }) \3 W0 b- _( L/ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; A, Y/ |5 W: K$ K* b# R
6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。www3.tvboxnow.com- T. C# K2 G' J- c" T) d, A# I. h4 u
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