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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


& c* B* f, i3 K- o  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 |, g, D/ ]; C6 V. i
材料4 y" f; s% @0 Q& m
1.' ^% ]7 m# g6 r; o
雞肉末.....1杯
) t! [0 v+ Q/ P5 s* \% p0 a" _花瓜丁.....1/4杯
, I/ q7 G  L4 ~/ B, L4 ], q4 h白韭菜末.....1/3杯: P' [- T7 ^  M. P* ]1 V1 K

' h  j& @4 H3 Q$ P! Q  v9 k# J公仔箱論壇2.
5 T$ S; o4 Q1 U  O3 I8 mwww3.tvboxnow.com餃子皮.....15張
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tvb now,tvbnow,bttvb0 [% m7 P7 W! f
調味料
' ?; {5 D7 _" z. W+ S鹽.....2小匙
7 B' ^2 R" x8 W6 L8 P: m糖.....2/3大匙
- S; D8 `* w: ~2 k  s; M香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& Y# t3 x; [$ T$ D
白胡椒粉.....1大匙& `. F' O# a4 f5 u8 |; J, a, [/ G+ I  o# H
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5 F" S8 s/ W0 K% W; C& _tvb now,tvbnow,bttvb作法
1 D- ~% ~( P3 T; v- Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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) \- k. B6 ~. b; @, Z9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
1 _: l. x+ S2 W3 [1 E5 z' I公仔箱論壇
# G* e; J' Z- _- k3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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