[中式食譜] 客家鹹豬肉

nt1972

- c2 N/ S: R" U- _! D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& w% `- m5 R% w+ B6 J0 u
tvb now,tvbnow,bttvb) f; A. V9 g" U4 ^  J4 f& B8 B  E

+ y( |3 ]; Q" Y6 N6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) ~" v9 p6 W. ~3 q7 }/ N& B蒜頭.....3粒
1 }1 K+ J+ ?* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉.....350公克6 X% g$ l$ T. Y  k' W. P

( ]+ l( e: U# A; f, awww3.tvboxnow.com
8 q, ^& p  ]  v調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 G1 V2 h7 ?
八角.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ E2 r8 M' J/ R
鹽.....1大匙& \4 A1 \- C6 W) Y9 X' Y
丁香粉.....1小匙! H( N4 f. g0 P2 d
五香粉.....1小匙
: X* s5 C' I3 T  a! y3 }$ ftvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1小匙8 x$ Z2 R" x3 g7 x. L) m
沙拉油.....1小匙
# x0 s: P5 v: R1 `; B公仔箱論壇黑胡椒粉.....1小匙6 l, w( Q. u5 G3 C7 ?: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 ?! W3 E! v- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; z4 g( q2 I& W9 W
作法
1 F4 f0 Z/ E* _' ltvb now,tvbnow,bttvb1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
3 b  g9 n* ~' H7 v% l' w! s4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j3 l4 ]: i: n) _& n; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。公仔箱論壇, A+ A3 Q) [2 t) P1 H- K7 g
# o3 |  q9 N3 I) F5 _% c( I
3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
* `* r2 t4 U: D
1 E* l( I( v, S/ s. E