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[西式食譜] 薰衣草豬排


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材料www3.tvboxnow.com1 ^7 P% h( b7 ?( A- f- z
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  c% p) Z* L5 `' q0 [豬肋排.....600公克
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0 Q/ F0 Z' W( k4 g, n) b白酒.....2大匙
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, e. B% H: \; u' d1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙www3.tvboxnow.com. n) y1 Q/ ^3 U. C( X9 c6 c
烤肉醬.....3大匙
5 e7 w* q, K" U/ D' ]: kwww3.tvboxnow.com煙燻油.....1大匙
% @" H( {4 h1 z/ H. S0 t/ ^) t) j公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇& V1 ?* I) A2 I
白砂糖.....1大匙
  ~- a: O: E& H& ^' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 @' N  F8 W) Y5 ^( X
新鮮薰衣草.....6枝
1 }1 r8 v4 B1 r  u9 h8 Nwww3.tvboxnow.com小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 R9 g  y. ]" K; k: ^3 m
乾燥薰衣草花.....1大匙www3.tvboxnow.com8 ]& o! |9 `8 G- g$ v! m; l
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 }, [& Q/ b( M+ X
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& I: x# i2 ?6 @2 n( n, f1 D* q
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇9 I/ ]1 a" }, x1 V6 J% ~* X
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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Tipswww3.tvboxnow.com* s4 Z1 Z7 e" ~4 ]) Z; n
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! S) i. J0 o9 }4 S8 Y0 `7 y
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煙燻油可至進口食材行購買。 ; f2 W6 s. z* ^+ r
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