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1 W0 G5 _2 p$ I. {食材
& S$ g5 d" K0 g# ~5 Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....酌量
( n z' l/ z2 ?/ m柳橙.....8顆
# y: ^& A6 O% e) h, ^ ~公仔箱論壇紅糖.....酌量公仔箱論壇/ b! E r9 Z5 \0 u* A6 L4 N, S
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1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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8 I/ O9 a) H# j7 I公仔箱論壇2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 K/ B3 c/ Y4 A
' E# G- ~7 l9 Z. i3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時tvb now,tvbnow,bttvb8 U( G9 s2 n9 J. F* Y
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用1 h1 |$ B! g+ ~" D& o
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6. 完成/ V# }9 d- O7 o( R1 X
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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