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食材
' n" H, L8 ~) ^0 F鰻魚.....1公仔箱論壇0 \* }; ?$ O' Z+ }/ d
日式浦燒醬.....1
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c H$ N5 U$ O8 w) q8 F$ J' ?$ v作法0 G4 c" e( d! k1 e' l1 X$ b- y! B
1. 先把真空包拿出來退冰
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0 p* ~6 b4 T$ C( P8 U! l4 V& F% [2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間
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3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘
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4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
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4 h+ @( u7 R: _& ^5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味www3.tvboxnow.com- v# {9 L# Z( H( ]
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