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0 _4 U- \0 [/ o, q食材
: M: ?# O' X0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鰻魚.....15 Y* G6 [- _2 y9 ? k, ]
日式浦燒醬.....1
9 g6 w/ a# V0 w- Gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 \" s7 p* G ]/ U
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作法
. C& S5 c" ]# G. p5 T i2 T) v1. 先把真空包拿出來退冰
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2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間
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3. 放入180度烤箱，皮部先烤3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# W! c- |; C7 U0 b7 v
! w* h; E8 ^( q/ I2 itvb now,tvbnow,bttvb4. 反複雙面刷上，美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
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5. 浦燒烤鰻，上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁，看起來更美味
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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