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+ R, w. i3 z' g$ L9 mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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" f9 m' J- J0 G9 h( V/ xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙1 F- I6 M! I; ~! @3 @8 { H
米酒.....2大匙
) s, R. F* Z/ \8 E- } a砂糖.....1大匙
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. F5 b8 Q# z) B+ V( `* o作法tvb now,tvbnow,bttvb9 w* i( [3 B* i3 U! \
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。公仔箱論壇" o2 V$ n$ K, @; Y8 i- E, r" l
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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! p# v: i7 g" L+ _# Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。tvb now,tvbnow,bttvb' |! I3 d- v u4 \' e+ @7 |0 \* K& M
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