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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


) U7 m8 u+ q  f( d5 ^材料( k2 {; q% v6 t2 R+ L9 [) l
檸檬.....1個
0 N' I% d. @& h* @9 r+ ?: b- z6 R紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 h  |. Y& A! [7 j- d4 F
鮮奶油.....適量
+ ?9 {  ~3 M$ r$ y* m0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗.....適量
# m( R6 I5 U1 R" J4 m* @罐頭鳳梨.....3片# |6 ?; \' [1 F
原味優格.....1罐www3.tvboxnow.com0 O. Z! Y/ Z) I: ?% e; G, x
藍莓果醬.....1罐
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9 I# I( o9 ], m8 Dwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com, j# @+ D% ?! T
A.& B7 V7 ?+ H9 S- H) R1 u0 N
蛋黃.....1個( ^4 k4 w( v4 X! ?
全蛋.....1.5個9 f' g, \" Q9 ]( h' A8 O
細砂糖.....46.5g
& w: W- X  C" k9 G: S5 N! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w. x& W$ A+ O' o9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 g& w2 B# ^9 S$ i' M# J公仔箱論壇玉米粉.....6g
( B+ C; Q4 b. i4 R& V# D8 o3 dwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....31.5g
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0 h" z1 \. f$ A: d4 v) c3 oC.
0 B0 h% `3 v+ k2 J- _8 t牛奶.....13g# H0 |4 q/ w7 ?8 r- m, n2 H1 @' W
奶油.....25.5g
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檸檬汁.....少許
- H: r+ w! U! R3 m9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法:
4 y* d6 I% e" [1 D7 |$ ^# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. q1 q) x! u! B  ?% u8 Q) e
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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! ~5 D% d1 }% p9 R; M6 [4 P9 M9 Y6 y+ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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" l9 E" M" _4 y; E! T+ C公仔箱論壇電磁爐作法:
' A. `. c( R4 Q5 F: |8 @( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2 V0 e7 B# t& M5 x$ P1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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