食材
, h6 @; ]3 a1 j. s6 p水蓮.....5根
' X5 t" g6 U! q7 F, X( M黑木耳.....3片
1 F( d) ^. v0 [: ]9 ^玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 @% w4 _- \9 |% f& i w
小黃瓜.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 v$ b. E0 [
白蘿蔔.....1小塊' `3 l. Z4 W6 v1 B# Y1 ?
紅蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ G0 T5 {* L1 B
腐皮/生豆包.....5片
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醬料
! u* X% ]9 ~# p( b( |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% h1 `3 j; Q' K$ A0 U5 D) D
香菜.....少許& r* I5 c& m* y6 r. f
白芝麻.....少許公仔箱論壇8 h, P. |4 m7 R; y; _: R9 b
砂糖.....1.5大匙
* ?+ H- T# l0 M/ a, Z/ `* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cc
3 k: F8 H0 @$ x( x! j淬釀醬油露.....40cc
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作法：+ G$ u9 T4 \7 P
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過& |# d0 K2 g( a5 D
% Z% e+ b. O+ C9 b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面www3.tvboxnow.com0 {; r! y+ x' g6 H: }( I# m
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3. 再慢慢的捲起來www3.tvboxnow.com: n( c+ {: \ a/ o A
) C* ?4 W ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 重覆每個動作完成五捲公仔箱論壇7 J8 G# w) |; } T! p E
( z( t# j. {* f5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲公仔箱論壇. e, P& P# n0 `+ g3 S6 N
, H8 Z, T3 ?2 y# ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 全部捲好備用.公仔箱論壇% p+ q9 I( D9 y+ s. E
9 D6 l. x3 k7 n* [' c, y8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面公仔箱論壇8 ^. H2 @- W' H7 C0 e
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) o: T! V' ^8 K# i
% D0 N2 M/ F# Q# `0 S Q) V3 y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可$ m: o* w- l: y7 H
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成公仔箱論壇 |, G+ O! }: \- n
0 r* z/ S% S/ w11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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' [$ B6 Y- ^/ f/ X公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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1 x3 u; n% V$ u; Q2 X) U! Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 y" r( \) A2 H, x/ l
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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