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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


1 ^3 }/ W/ C- a7 Y/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com+ k9 E( m+ V8 J# }' u# `6 C
水.....150㏄公仔箱論壇! d; X; x1 h1 g: b. W
蛋黃.....1顆
; p- d- F" b% x; b蘋果.....2顆' o/ Q. o' d! l- H" t- F- T
奶油.....50公克
% `/ o6 F4 o3 ]肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' P, K& \. U: b8 N  {, v) g/ s
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ w% i6 D% f- \6 U) N
市售酥皮.....10片
! R% M! _  y# J+ C: w2 N* \) Q% ?公仔箱論壇玉米粉.....30公克公仔箱論壇" ^' @; M. U& t  D$ T7 E: @& o7 A! a
細砂糖.....100公克
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0 h$ q! `* k: _" B. R: k* A" h作法
8 c; D/ Q2 |, _7 y( j; {www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。www3.tvboxnow.com0 I% |7 W7 a* d4 d! A
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。/ t) @- w6 r/ n0 ]3 ^; ~

" ?3 ~7 m: d( ^7 _# v5 m公仔箱論壇4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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6 H" \# I( e8 n. q& b公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。/ \. g! R* i' s- A8 T& O
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。公仔箱論壇2 U4 H1 c; b. s2 ^

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