) o2 V' ^' ~ j' o7 d: a材料tvb now,tvbnow,bttvb6 t, c: ]7 P+ l) s' S2 z
水.....150㏄
3 Q4 O0 h: i3 ~# w蛋黃.....1顆
7 s0 q7 _# c& C: d. _" E7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆# W! x! o3 x( O
奶油.....50公克www3.tvboxnow.com% @, F0 y9 E5 P1 G) u [; r3 v
肉桂粉.....1茶匙
) Q' u8 l& G" o. b' x) ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙9 f/ `7 |+ s0 }5 s" [
市售酥皮.....10片
' u4 m6 I2 B; a5 ?( W玉米粉.....30公克
. f! n$ v: ]% m X# B. Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克
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1 U' q( \& |6 k6 A3 Y; }& [( Y作法- c' Y$ w5 o, }. E% X
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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" z1 t0 I9 @4 O* S4 U }2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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/ g+ T$ q5 k- h/ |3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。公仔箱論壇4 K& b4 s8 r; ~ `2 \. f/ n
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
; B) D: W! M. S1 E& I4 f+ B& Lwww3.tvboxnow.com
* Z: n/ z- I- z6 Y# R公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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: S. x5 ^4 S' B u7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 \& j x+ P9 Z* f7 [/ Z
* p3 `. z+ C/ ^& \, Mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 r w5 O" H. P0 e: S( c4 S) l
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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